ニュージーランド は美味しい!2020.03.13
先月のニュージーランドリトリートでは、
1週間ほぼVEGANで過ごしました。
朝はオーガニックフルーツやスムージー、スムージーボウル、コールドプレスジュースなどを♡
果物は何よりも消化に良く、
午前中に食べるのがベストです。
vegan cafeに行かなくとも
VGO(vegan option)や
GFO(gluten free option)が当たり前にあるニュージーランド。
こちらはVegan バーガー(^ ^)
その名も”The happy cow burger ”
こんなルックスだけど
ひよこ豆とかキノアとかビーツが入ってるパテ🍔
高栄養価!
ジューシーで美味しかった♪
どんな食を選択する人とでも
わいわいご飯を一緒に食べられる。
その状況がさらにニュージーランドのベジタリアンという選択を増やす底上げをしていると思う。
ニュージーランド の食のレベルはかなり高い!
美味しいものを求めてニュージーランドへ旅に出る。
そんな動機の方でも大満足できるレベルです。
1週間ほぼVEGANで過ごしました。
![](https://pure-plants.com/wp-content/uploads/2020/03/5355DCE7-95AA-4005-ADBF-FB7BD8AF3539.jpeg)
朝はオーガニックフルーツやスムージー、スムージーボウル、コールドプレスジュースなどを♡
![](https://pure-plants.com/wp-content/uploads/2020/03/AD24E206-8121-4467-965F-5C0BBAC40483.jpeg)
果物は何よりも消化に良く、
午前中に食べるのがベストです。
![](https://pure-plants.com/wp-content/uploads/2020/03/CEABD958-0F7C-401D-B126-42C7D8FD0ACC.jpeg)
vegan cafeに行かなくとも
VGO(vegan option)や
GFO(gluten free option)が当たり前にあるニュージーランド。
![](https://pure-plants.com/wp-content/uploads/2020/03/97074E5D-E969-4B86-9162-BA32A53BC349.jpeg)
こちらはVegan バーガー(^ ^)
その名も”The happy cow burger ”
こんなルックスだけど
ひよこ豆とかキノアとかビーツが入ってるパテ🍔
高栄養価!
ジューシーで美味しかった♪
![](https://pure-plants.com/wp-content/uploads/2020/03/D6DE2D46-1787-46F8-A290-108A3A1017E6.jpeg)
どんな食を選択する人とでも
わいわいご飯を一緒に食べられる。
その状況がさらにニュージーランドのベジタリアンという選択を増やす底上げをしていると思う。
![](https://pure-plants.com/wp-content/uploads/2020/03/299C3E84-FE1E-4E47-9278-833E23793146.jpeg)
ニュージーランド の食のレベルはかなり高い!
美味しいものを求めてニュージーランドへ旅に出る。
そんな動機の方でも大満足できるレベルです。
西村 直子 Naoko Nishimura
子どもが2歳と4歳の時に起業し、オーガニックジュースバーTrueberry広尾店(http://trueberry.jp/)を2014年創業。その後中目黒店、表参道店をオープン。
無農薬の野菜と果物を探すために自然農をしている農家さんの元へあちこち訪れている際、長野で導かれるような出会いがあり、2017年に東京から長野へ家族4人で移住。
現在はオンラインストアーPure Plantsの運営と、ニュージーランドやバリ島でリトリートの開催。
ヘルスコンシャス&ハッピーなライフスタイルがたくさん広がっていくことをヴィジョンとし活動中。
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