• そば粉と地粉のパン 望月
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そば粉と地粉のパン 望月

1斤(15cmバウンド型) ¥840(税別)

【おすすめ】ココナッツオイルヴァージョン

¥1,010(税別)

  

  

そば粉と地粉(小麦粉)約半分づつ配合のパン

そば粉100%のパンと比べるとよりふっくらしています。蕎麦の美味しさと信州の地粉の美味しさを味わえる。長野県佐久市望月の、ジェントルマン鈴木さんが無農薬で育てている絶品の小麦粉「ハルヨコイ」。

ふうせつ、しらね、南部小麦、ゆめかおり、、、、
信州の地粉は品種もたくさん!

ご近所には農薬を使用せず小麦粉を作っている方が何人かいて、
「信州産無農薬の小麦粉」 という素晴らしい素材が存在します。
(業務用にたくさん使用したい方、ぜひご相談くださいませ。)

小麦粉ってこんなに美味しかったのね・・・と、
このパンを焼くたびに感動しています。

これまで食べたことのないような、信州ならではのパンをお楽しみください。

春夏は冷蔵便、秋冬は常温で送りますので、到着したらすぐに冷蔵庫で保存していただき、数日美味しくいただけます。食べるときにカットし、トースターでしっかり温めてお召し上がりください。

そば粉と地粉のパン 望月

【✨おすすめ✨】ココナッツオイル使用のそば粉パンもチョイスできます

ラウリン酸の含有量が50%を超えるという、アビオスの特別なココナッツオイル。
http://pureshop.jp/superfood/104.html

菜種油をココナッツオイルに代えることで、さらに体にとっては良いことづくし。
ココナッツのほのか香りと蕎麦がなんともマッチしていて、最高に美味。ココナッツオイルの飽和脂肪酸によるものなのか、膨らみもココナッツオイルの方がよいのです。ミルクを入れたような味わいと、しっとり感。ココナッツオイルのそば粉パン、ぜひお試しください。

小麦粉は国産をチョイスがマスト!!!

 

外国産のオーガニックでない小麦粉は、品質を保つためにたくさんの農薬がかけられています。それはお野菜や果物の基準値の何倍もの量。

いくらお野菜を無農薬のものをチョイスしていても、そのような小麦粉を食べていたら残念ながら意味がなくなってしまうのです。

 

アレルギーやアトピーの原因にも大きく関わっている、外国産の小麦粉。

何よりもまず小麦粉を国産に変えてほしい、と切に願っています。

 

最近はスーパーでも普通に国産小麦粉を見かけます。ぜひ国産の小麦粉を選びましょう。

中でも信州の無農薬の小麦粉は、美味しい!一度お試しください。

 

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そば粉と地粉のパン 望月

そば粉(長野県産)・小麦粉(長野県産・農薬不使用)・菜種油(佐久の菜種使用)もしくはココナッツオイル・サトウキビ(マスコバト糖)・白神こだま酵母・塩

1斤(15cmバウンド型) ¥840(税別)

【おすすめ】ココナッツオイルヴァージョン

¥1,010(税別)

  

  

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※税別価格です